Thời điểm này, người trồng kiệu ở thôn Long Yên (xã Bình Long cũ, nay là xã Bình Sơn) đang vào cao điểm thu hoạch để kịp cung ứng sản phẩm ra thị trường phục vụ Tết Nguyên đán. Giá kiệu ổn định, đầu ra thuận lợi giúp bà con yên tâm sản xuất.
Cây kiệu từ lâu đã gắn bó với vùng đất thôn Long Yên, xã Bình Sơn, trở thành cây trồng truyền thống của người dân địa phương. Trải qua nhiều thế hệ, cây kiệu không chỉ mang lại sinh kế ổn định, mà còn là “đặc sản” không thể thiếu mỗi dịp Tết đến, xuân về.
Thời điểm này, giá củ kiệu tươi được thương lái thu mua ở mức 13 - 14 nghìn đồng/kg, tăng khoảng 2.000 - 3.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm trước, tạo không khí phấn khởi để người dân tập trung thu hoạch, kịp cung ứng ra thị trường Tết.
Kiệu năm nay củ to, đồng đều, hình thức đẹp.
Gia đình ông Phạm Văn Tân, ở thôn Long Yên, canh tác 4 sào kiệu. Nhờ chú trọng khâu chăm sóc, tuân thủ đúng kỹ thuật, ruộng kiệu của gia đình ông sinh trưởng tốt, cho năng suất cao. Thời điểm này, gia đình ông tổ chức thu hoạch cuốn chiếu theo từng trà, ưu tiên những diện tích đạt độ già phù hợp để bán sớm, phần còn lại tiếp tục chăm sóc, chờ vào cao điểm Tết.
Theo ông Tân, kiệu năm nay củ to, đồng đều, hình thức đẹp, bình quân mỗi sào cho thu hoạch khoảng 1 tấn kiệu củ. Với mức giá hiện tại, sau khi trừ chi phí, người trồng kiệu có lãi.
“Giá kiệu năm nay cao hơn năm trước, đầu ra ổn định nên bà con yên tâm sản xuất. Thu hoạch đến đâu, thương lái thu mua hết đến đó”, ông Tân cho biết.
Kiệu được người dân xuống giống từ tháng 7 - 8 âm lịch, trồng trên các chân ruộng cao để tận dụng nguồn nước trời. Sau khoảng 4 - 5 tháng chăm sóc, cây kiệu cho thu hoạch duy nhất một vụ trong năm, tập trung trong khoảng 25 ngày trước Tết. Đây là giai đoạn cao điểm, có ý nghĩa quyết định đến hiệu quả kinh tế của cả vụ sản xuất.
Mặc dù thời tiết có thời điểm diễn biến phức tạp, song nhờ kinh nghiệm canh tác lâu năm cùng việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật phù hợp, phần lớn diện tích kiệu trên địa bàn xã Bình Sơn vẫn sinh trưởng ổn định, chất lượng củ đạt yêu cầu thương phẩm.
Gắn bó với cây kiệu hơn 30 năm, bà Phạm Thị Lan, ở thôn Long Yên, xem ruộng kiệu là sinh kế quan trọng của gia đình, đặc biệt trong những tháng cuối năm. Vụ kiệu năm nay, gia đình bà xuống giống 3 sào, dự kiến thu hoạch khoảng 3 tấn củ. Với giá bán ổn định, đầu ra thuận lợi, nguồn thu từ cây kiệu giúp gia đình bà có thêm điều kiện trang trải chi tiêu, tích lũy và chuẩn bị tết Nguyên đán chu đáo hơn.
Theo bà Lan, cây kiệu không khó trồng, nhưng để đạt năng suất và chất lượng cao, người sản xuất phải nắm vững kỹ thuật, am hiểu thổ nhưỡng và theo dõi sát diễn biến thời tiết. “Năm nay điều kiện khá thuận lợi cho cây kiệu sinh trưởng nên kiệu phát triển đồng đều, năng suất cao hơn các năm trước. Kiệu thu hoạch đến đâu, thương lái thu mua hết đến đó nên bà con rất yên tâm”, bà Lan cho biết.
Toàn xã Bình Sơn hiện có hơn 22 ha kiệu, tập trung chủ yếu tại thôn Long Yên. Bình quân mỗi năm, vùng kiệu này cung ứng ra thị trường hơn 360 tấn củ kiệu. Riêng năm nay, nhờ chăm sóc tốt năng suất đạt gần 200 tạ/ha.
Theo người dân địa phương, kiệu ở thôn Long Yên có mùi thơm đặc trưng, củ giòn, vị cay nồng vừa phải, được thị trường ưa chuộng. Chính điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc thù đã tạo nên hương vị riêng cho củ kiệu ở đây, khó trộn lẫn với các vùng trồng khác.
Từ giá trị kinh tế và uy tín trên thị trường, kiệu Bình Long - Bình Sơn đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu. Sản phẩm có mã vạch, chỉ dẫn địa lý, nguồn gốc được truy xuất rõ ràng, góp phần nâng cao giá trị và tăng sức cạnh tranh.
Ông Phạm Thanh Trương - Chuyên viên Phòng Kinh tế xã Bình Sơn cho biết, kiệu là cây trồng truyền thống, giữ vai trò quan trọng trong cơ cấu cây trồng ngắn ngày của địa phương. Thời gian tới, xã tiếp tục khuyến khích người dân ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, nâng cao chất lượng sản phẩm; đồng thời đẩy mạnh quảng bá, xây dựng thương hiệu kiệu Bình Long theo hướng ổn định, bền vững.
Giữa nhịp sống hối hả những ngày cuối năm, những ruộng kiệu xanh mướt ở Long Yên không chỉ báo hiệu mùa Tết đang đến gần, mà còn khẳng định vai trò của cây kiệu trong việc tạo sinh kế ổn định, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp và nâng cao đời sống cho người dân xã Bình Sơn.
Nguồn:https://baoquangngai.vn/
