Hiện nay cá linh non đầu mùa đã xuất hiện khá nhiều ở vùng đầu nguồn giáp với biên giới Campuchia như: Tịnh Biên, An Phú, TX Tân Châu (An Giang) và huyện Hồng Ngự và Tân Hồng (Đồng Tháp),…
Lượng cá năm nay về nhiều hơn năm trước nên mỗi ngày người dân ở vùng giáp biên giới đặt dớn, đáy bắt cá linh mang đi bán cho thương lái. Giá cá linh non tại An Giang từ 190.000- 220.000 đ/kg, cá linh non làm sạch 230.000- 250.000 đ/kg. Cá linh non về đến Cần Thơ, Vĩnh Long ở mức 250.000- 290.000 đ/kg.
Anh Nguyễn Văn Nhanh- chủ Cơ sở Sản xuất khô Út Nhanh (An Giang), cho biết: Cá linh đầu mùa được xem là ngon, ngọt thịt nhất. Cá chỉ lớn hơn đầu đũa ăn nên người dân gọi là cá linh non hay cá linh sữa. Năm nay cá linh non đầu mùa xuất hiện nhiều hơn.
Tôi cũng gom cá để bỏ mối cho nhà hàng, quán ăn, 3 ngày nay bán được hơn 50kg. Cá linh có nhiều vào đầu những tháng nước nổi (từ tháng 7- 8 âl). Nếu kéo dài qua tháng 9 âl thì cá linh đã “già”, ăn không ngon bằng. Ngoài cá linh thì các loại cá khác như cá kết, cá chốt, cá chạch cũng đã về đồng nhiều hơn.
Nguồn: https://baovinhlong.vn
